На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 929 подписчиков

Свежие комментарии

  • Виктор Белогорцев
    чистейшая вода, цвета кофе, в кранеПочему нельзя кип...
  • Виктор Белогорцев
    а лесные все равно вкуснееЖареные шампиньон...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    "Тепловая обработка испаряет в первую очередь кислород. Затем уходят и сами молекулы воды..." из воды уходят молекулы...Почему нельзя кип...

10 блюд, которые раньше считались гурманскими

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Изысканные блюда ценились во все времена. Наши предки вовсе не довольствовались примитивной едой: целый список необычных рецептов раньше считался гурманским, хотя входящие в состав блюд ингредиенты чаще всего были совсем просты.

Так, в Древнем Риме к столу по праздникам подавали макку — по сути, дробленые конские бобы отваренные с травами и специями.

Дополняла стол чуть более интересная сырная закуска моретум.

Арабская же тарида, особый суп, была придумана в незапамятные времена. Правда, супом тариду назвать сложно: это скорее густой соус с мясом, бульоном и панировочными сухарями.

Традиционную армянскую хариссу без опыта приготовить очень сложно, поэтому она и считалась пищей гурманов. Харисса представляла собой густую кашу из пшеницы, с мясом курицы.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх