Steak Lovers

16 552 подписчика

Свежие комментарии

  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...
  • Геннадий Кибирев
    ТАК и гости разойдутся,если не будет подано вино 🚻Жарим пельмени на...
  • Альбертт
    Все верно но не лучше ли воспользоваться минералкой и все будет ок . Да и соль сразу не ложки иначе сок выйдет .Эталонный шашлык ...

Соединяем помидоры с фаршем: салат и горячее в одном блюде

Соединяем помидоры с фаршем: салат и горячее в одном блюде

Помидоры с фаршем готовятся гораздо проще, чем голубцы или фаршированные перцы, а получаются ничуть не хуже по вкусу. Зато вместо того, чтобы долго наполнять начинкой каждый плод, делаем всего лишь два надреза на помидоре и начиняем их фаршем. Готовое блюдо получается и салатом, и горячим одновременно. Немного сметаны и можно подавать.  Фарш здесь задает тон вкусу, поэтому его стоит делать насыщенным. Добавим к фаршу тертый лук, специи, измельченный чеснок и немного острого перца.  Перемешиваем все в однородную массу и можно переходить к помидорам. В принципе, рецепт хорош тем, что фарш может быть любым – его можно сделать по привычному рецепту, на свой вкус.  Подготовим помидоры. Делаем 2 надреза на 80 процентов плода так, чтобы разделенный на 3 части помидор выглядел равномерно. Наполняем вырезы фаршем, слегка формуем помидор в руках и кладем в форму для запекания. Добавляем на дно немного воды, чтобы блюдо не пересохло, и ставим в духовку. 45 минут при 180 градусах будет достаточно.  Готовые помидоры слегка приправляем зеленью и сбрызгиваем оливковым маслом, после чего подаем.  Готовые помидоры идеально звучат со сметаной или любым другим соусом не основе сметаны, сливок или сыра.

Приятного аппетита!

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх