На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 093 подписчика

Свежие комментарии

  • Стас Гулинов
    Попробуй гнать 88-90. Останется вкус и необходимый аромат. Настаивай не менее 3 месяцев. ДЕКУПАЖ!!!5 методов проверк...
  • Grandad
    Не говорят, что такое блюдо произошло при смешивании остатков риса и лапши и выдавании этого за новое блюдо. Потом не...Ленивый гарнир ко...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    П.4 - полный бред!9 ошибок в пригот...

Обычно ребрышки в духовке получаются жесткие и сухие. Нарушаем правила и делаем их нежнее шашлыка

Опытные хозяйки знают, что в духовке ребрышки чаще всего получаются жестковатыми и сухими. Нарушим правила новым рецептом с добавлением острого соуса-маринада, который поможет сделать ребрышки нежнее шашлыка.

Для приготовления нам понадобится 1,2 килограмма свиных ребрышек, 300 граммов лука, 4 зубчика чеснока, столовая ложка сахара, 20 граммов сливочного масла, 150 граммов кетчупа, 7 столовых ложек соевого соуса, половина чайной ложки кориандра и черный молотый перец.

Сначала нам нужно сделать особый соус-маринад. Обжариваем до прозрачности нарезанный полукольцами лук, затем добавляем к нему сливочное масло и сахар, карамелизуем лук. Когда он приобретет приятный карамельный цвет, добавляем черный перец, кетчуп, мелко нарезанный чеснок.


 

Ссылка на первоисточник
наверх