На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Михаил Еграшин
    Вообще не ешьте (не только закусь), что ели обычно - от этого, обычно, умирают. Умрите необычно - от советов диетолог...Продукты, которым...
  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...

Просто заморозили кефир, а потом использовали для основы запеканки. Она получается как пух

Из 2,5 литра замороженного кефира, приготовим восхитительную запеканку без необходимости использования большого количества муки. Во время приготовления можно поэкспериментировать с вкусом, добавляя к массе из кефира разнообразные пряности и даже сухофрукты. Ингредиенты: 2,5 л замороженного кефира 200 г сахара 4 яйца 250 мл сливок 15 г муки Щепотка соли Орехи, сухофрукты или пряности (по желанию) Инструкции: 1.

Начните с того, чтобы достать замороженный кефир из морозилки и поместить его в сито, которое нужно заранее застелить марлей. Оставьте кефир на несколько часов при комнатной температуре. Это поможет сыворотке стечь, а крем-сыр останется в сите. 2. В глубокой миске взбейте яйца вместе с сахаром и добавьте небольшую щепотку соли. Перемешайте их, чтобы сахар растворился. Теперь добавьте крем-сыр из замороженного кефира в миску с яйцами и сахаром. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. 3. Постепенно влейте сливки в эту массу и аккуратно введите муку. Перемешивайте медленно и тщательно, чтобы избежать образования комков. В итоге у вас должна получиться густая масса, напоминающая тесто, но немного гуще. На этом этапе можно добавить орехи, сухофрукты или пряности, если желаете придать запеканке особый вкус и текстуру. Тщательно перемешайте их с массой. 4. Выстелите форму для выпекания пергаментом или смажьте ее маслом. Перелейте полученное тесто в форму и равномерно распределите его. Поставьте форму с тестом в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. Выпекайте запеканку в духовке в течение 35 минут, или до тех пор, пока она не станет золотистой сверху и не приобретет устойчивую текстуру. 5. После приготовления выключите духовку и оставьте запеканку в ней до полного остывания. Это позволит запеканке набрать нужную консистенцию.  Видеорецепт: Подавайте готовую запеканку с шариком мороженого и добавьте разные топпинги по вашему выбору, такие как свежие ягоды, мед, или шоколадные крошки.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх