Жареная картошка не слишком полезна и годится разве что для нехитрого гарнира. Поэтому опытные кулинары давно прекратили ее жарить, ведь намного вкуснее отправить ломтики картофеля с сыром в духовку: теперь можно подавать и полноценным ужином.
Ингредиенты: Картофель - 500 г Лук репчатый - 1 шт. Сыр - 50 г Розмарин сушеный - щепотка Чеснок сушеный - 1 ч.
ложка Соль Перец черный молотый Масло растительное - 1 ст. ложка Панировочные сухари - 5 ст. ложекПриготовление: Картофель моем, чистим и режем продольными брусочками, а лук режем перьями и разделяем на волокна. Соединяем картофель и лук, приправляем их чесноком, розмарином, солим, перчим.
Добавляем растительное масло, панировочные сухари и тертый сыр. Все перемешиваем. Форму для запекания застилаем пергаментом, выкладываем картофель с луком и запекаем при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
Такая картошка не только прекрасно подойдет в качестве гарнира почти к любому блюду, но и может быть самостоятельным блюдом.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии