Простые бутерброды разбирают быстрее закуски с икрой: все дело в хитрой намазке

Закуска с икрой традиционно была самой востребованной на праздничном столе. Однако наши бутерброды разбирать будут даже быстрее: секрет их успеха в необычной, но простой в приготовлении намазке на основе обычных яиц, чеснока и смеси горчицы с лимонным соком. Ингредиенты: 2 яйца 1 зубчик чеснока 90 граммов сливочного масла 1 чайная ложка горчицы 1 чайная ложка лимонного сока соль и черный перец по вкусу Яйца отвариваем вкрутую, белок от желтка отделяем.

Белки можно убрать в сторону, а желтки надо натереть на крупной терке в удобную миску. Сюда же через пресс пропускаем чеснок, добавляем сливочное масло, черный перец, горчицу, лимонный сок. Все перемешиваем и слегка взбиваем вилкой, чтобы сделать намазку чуть пышнее. Видеорецепт: Намазка подойдет к любому хлебу. Вкуснее всего будет подать ее сразу на хрустящих гренках.