На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 134 подписчика

Свежие комментарии

  • Sema
    Бог не спит, а проявляет терпение к людям: «Не медлит Господь исполнением обетования, как некоторые почитают то медле...Проверяем качеств...
  • Владимир
    Повар берет в руки булку хлеба и заявляет что я из тебя сделаю котлетуСамые простые кот...
  • Владимир
    Говорят что есть альтернатива - утка.Курица — блюдо с ...

Взяли обычно жесткую куриную грудку и делаем сочной. Вся тонкость в маринаде из масла для полива в конце

 

Белковое мясо куриной грудки при стандартной жарке чаще всего получается суховатым. Исправить эту проблему просто: благодаря легкому маринаду и особому маслу со специями, куриная грудка за 5 минут станет сочнее любого стейка.

Ингредиенты:
3 куриные грудки
2 столовые ложки оливкового масла
Соль, сушеный чеснок и сушеный лук
2 яйца
1/2 ч л итальянской приправы
90 г любого твердого сыра
3 ст л муки
Ингредиенты соуса:
5 столовых ложек сливочного масла
2 зубчика чеснока
сок 1 лимона
3 ст л куриного бульона
1/2 чайной ложки черного перца
Петрушка

Разбиваем в миску яйца, добавляем к ним соль, итальянские приправы, взбиваем вилкой.

Куриные грудки разрезаем вдоль волокон, приправляем их солью, чесноком и луком. В отдельную миску натираем на мелкой терке сыр, к нему высыпаем муку, перемешиваем. Теперь обмакиваем курицу сначала в яйца, затем обваливаем в смеси с сыром. Разогреваем в сковороде немного масла и обжариваем курицу с обеих сторон по 4 минуты с каждой.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх