Обычная капуста с правильным рецептом в два счета превращается в главное блюдо даже на богатом праздничном столе. Просто не нужно пускать ее как обычно в салаты: вместо этого мы рекомендуем выложить на шайбы капусты мясо и запечь вместе. Таким образом и гарнир, и главное блюдо будут готовы одновременно.
Ингредиенты: 2 небольших кочана молодой капусты, 800 граммов свинины (подойдет и другое мясо), 2 помидора, 100 граммов сыра, 2 столовые ложки сметаны, чайная ложка баварской горчицы, соль и черный перец.
Режем капусту крупными шайбами. Солим, перчим и лишь слегка обжариваем на сковороде. Теперь нарезаем мясо под размер капусты и также обжариваем до появления золотистой корочки, сейчас нам нужно просто запечатать внутри сок.
В отдельной миске смешиваем сметану, соль, черный перец и горчицу.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии