Steak Lovers

16 558 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Очень люблю красное сухое, но каждый день не попьешь, цены хорошего вина кусаются... ;-)Что будет, если п...
  • Александр Котов
    Каждый день будет хорошо. Проверено.Что будет, если п...
  • radiofree RF
    Масла сколько заливать?Готовим стейк вну...

Лакомство для тех, кто не хочет поправляться: зефир из двух ингредиентов без использования сахара

Лакомство для тех, кто не хочет поправляться: зефир из двух ингредиентов без использования сахара

Сладкие десерты обычно очень калорийны, однако мы приготовим настоящее лакомство для тех, кто не хочет набирать лишние килограммы. Легкий зефир из двух ингредиентов, яблочного пюре и желатина, не требует ни муки, ни духовки, а получается нежным и воздушным как маленькое облачко.

Лакомство для тех, кто не хочет поправляться: зефир из двух ингредиентов без использования сахара

Ставим на огонь кастрюлю с небольшим количеством воды, готовить будем на водной бане. В жаропрочную выкладываем 400 граммов готового детского яблочного пюре без сахара. И высыпаем к нему 16 граммов быстрорастворимого желатина. Оставляем на четыре минуты, за это время желатин успеет набухнуть. Теперь ставим миску на кастрюлю и полностью распускаем желатин.

Лакомство для тех, кто не хочет поправляться: зефир из двух ингредиентов без использования сахара

Масса пюре станет более жидкой, гладкой и однородной. Убираем миску с водяной бани и даем остынуть 15 минут. Затем переливаем массу в чашу миксера и взбиваем до светлых воздушных пиков. Это займет около 10 минут.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх