На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 071 подписчик

Свежие комментарии

  • Николай Свистунов
    На днях вернулись из района Туапсе. Жена пошла купить в дорогу что-то почитать, обошла рынок в Туапсе и вокруг него: ...Армянская закуска...
  • Grandad
    Они неделю не жрут, а жарят! 😂Готовим баклажаны...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Помидоры, васильки и чеснок - беспроигрышное сочетание)))Летняя закуска из...

Сворачиваем блины и мясо в рулет. Печем в фольге час и ставим на стол вместо колбасы

Вместо скучной и совсем не полезной магазинной колбасы вкуснее и лучше будет поставить на стол мясной рулет по новому рецепту. Для него мы свернем вместе мясо и яичные блины, добавим специй и чеснока, а затем быстро запечем в духовке.

Нам понадобится килограмм мяса (не принципиально, вкусно будет из любого), 4 яйца, 50 граммов сыра, 2 столовые ложки сметаны, 5 зубчиков чеснока, столовая ложка горчицы и столько же приправ к мясу, чайная ложка соли и перец по вкусу.

Мясо разрезаем на пласт вдоль волокон и отбиваем его под пленкой кухонным молотком.

Отбиваем максимально тонко. Солим, добавляем горчицу, приправы, чеснок и перец. Оставляем мясо мариноваться. Тем временем приготовим наши блины. К тертому твердому сыру добавляем сметану и яйца, взбиваем все вместе вилкой. Из этой массы быстро печем три блинчика. Их раскладываем на мясо.

Теперь заворачиваем мясо в рулет, перехватываем его бечевкой по всей длине. Сверху натираем чесноком и специями. Оборачиваем в фольгу и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, затем уменьшаем огонь до 160 градусов и держим еще 40 минут.

Получившийся рулет можно подавать с гарниром, а можно и просто как закуску на бутерброды.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх