Такое блюдо из фарша придется готовить постоянно. Просто потому, что обычные фрикадельки и тефтели после него уже не хотят!
Возьмем для самих шариков килограмм фарша (тут подойдет любой, нежнее всего выходит из телятины), большую луковицу, стакан предварительно отваренного риса, соль и перец по вкусу.
Не стесняйтесь добавить и любимых специй, будет только вкуснее. Соус сделаем из помидоров, сметаны, соли, базилика, моркови и лука.Первым делом займемся смешиванием фарша — добавим к нему перемолотый на мясорубке лук и отваренный до полуготовности рис. Тщательно перемешаем и формируем сравнительно небольшие фрикадельки. Переходим к соусу. Он тоже готовится элементарно, путем смешивания всех ингредиентов в миске.
Свежие комментарии