На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 934 подписчика

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    В кипящую воду вложите корнеплод и столовую лóжку сахарного песка, варить 15 минут! Всё останется на месте!Варить свеклу явл...
  • игорь
    за фейки уже не садят?Поджигаем рис: пр...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Фарш говяжий прибл 500 р за 1 кг, гауда - 800 р за кг, шампиньоны - 400 р за кг, ну и там еще по мелочи руб на 300-50...Превратили кило ф...

Цельнозерновой хлеб в магазине дорог, а мы сделали по цене муки. Получается с первого раза

Цельнозерновой хлеб в магазине стоит одной из наиболее дорогих позиций повседневной выпечки, что совершенно необоснованно. Мы покажем рецепт, как сделать точно такой же хлеб просто по цене муки и прочих базовых ингредиентов. Не потребуется даже лепки и хлеб гарантированно получится с первого раза.

Ингредиенты: 100 граммов цельнозерновой муки, 10 граммов дрожжей, 200 граммов пшеничной муки, по чайной ложке разрыхлителя и соли, 400 миллилитров газированной воды, немного кунжута.

Просеиваем в глубокую миску оба вида муки. Добавляем соль и разрыхлитель, добавляем дрожжи. Вливаем воду и перемешиваем все венчиком.

По консистенции тесто получится жидким, то есть не таким, как на обычный хлеб. Оно и должно быть таким: вода насыщена углекислотой, которая будет разрыхлять тесто и заставлять его подниматься. Поэтому в рецепте мы вообще пропустим этап лепки. Дайте тесту отдохнуть только пять минут и приступаем к следующему шагу.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх