Кабачки принято обжаривать на сковороде с большим количеством масла и чеснока. Это не слишком полезно, да и чеснок перекрывает значительную часть вкуса. Намного интереснее будет приготовить кабачки иначе: в духовке и под сырной подушкой.
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт. (500 г)
Соль - 0,5 ч.л. (по вкусу)
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Копченая паприка - 0,5 ч.
Растительное масло - 2 ст.л.
Укроп
Сыр - 80 г
Майонез - 1 ст.л.
Пошаговый рецепт:
Нарежьте 2 кабачка на тонкие круги и положите их на противень для выпечки. Посыпьте кабачки солью (по вкусу), добавьте 1 чайную ложку сушеного чеснока и 0.5 чайной ложки копченой паприки. Полейте кабачки 2 столовыми ложками растительного масла. Это добавит аромата и придаст им приятную текстуру.
Свежие комментарии