На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 134 подписчика

Свежие комментарии

Закатываем свежий чеснок по банкам на зиму. Весь вкус остается, может храниться до следующего лета

С помощью этого простого метода вы получите возможность сохранить чеснок в целости и сохранности как минимум год. После закатки по банкам он ничуть не потеряет вкуса, будет всегда под рукой для различных рецептов. Более того, подготовленный таким образом чеснок вполне можно подавать и как отдельную закуску.

Ингредиенты:  30 мл яблочного уксуса каменная соль чеснок

Пошаговый рецепт: Зубчики чеснока заливаем водой и оставляем на час. Затем с каждого снимаем кожицу, после замачивания она сходит очень легко. Подготовьте стеклянные банки объемом 330 мл и тщательно промойте их, а затем дайте им высохнуть.

После этого наполните банки зубчиками чеснока. Добавьте по 1 чайной ложке каменной соли на каждую банку с чесноком. Каменная соль поможет сохранить чеснок свежим и предотвратить развитие болезнетворных микроорганизмов. Далее можно добавить 30 мл яблочного уксуса на каждую банку. Если вы предпочитаете, можно использовать также винный или виноградный уксус.

Плотно закройте банки крышками и убедитесь, что они хорошо герметичны. Храните банки с чесноком в прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Лучшая температура для хранения составляет около 15-20 градусов Цельсия.

Лучше дать чесноку постоять хотя бы 7 дней, а только потом пробовать. Раньше вкус и аромат закуски раскроется неполностью.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх