На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 781 подписчик

Свежие комментарии

  • Тамара Китрушкина
    Спасибо. Попробую.Удивительно вкусн...
  • Helena Popova
    очередная страшилка от всепропальщиков и ЦИПСО. Кто то верит в то, что рис можно подделать так, что на вкус не отличи...В тарелку не клас...
  • Виктор Макаров
    Мы в Китае всю грязь в виде продуктов закупаем, а потом сами же предупреждаем что всё опасно и лучше не покупать!В тарелку не клас...

Закатываем свежий чеснок по банкам на зиму. Весь вкус остается, может храниться до следующего лета

С помощью этого простого метода вы получите возможность сохранить чеснок в целости и сохранности как минимум год. После закатки по банкам он ничуть не потеряет вкуса, будет всегда под рукой для различных рецептов. Более того, подготовленный таким образом чеснок вполне можно подавать и как отдельную закуску.

Ингредиенты:  30 мл яблочного уксуса каменная соль чеснок

Пошаговый рецепт: Зубчики чеснока заливаем водой и оставляем на час. Затем с каждого снимаем кожицу, после замачивания она сходит очень легко. Подготовьте стеклянные банки объемом 330 мл и тщательно промойте их, а затем дайте им высохнуть.

После этого наполните банки зубчиками чеснока. Добавьте по 1 чайной ложке каменной соли на каждую банку с чесноком. Каменная соль поможет сохранить чеснок свежим и предотвратить развитие болезнетворных микроорганизмов. Далее можно добавить 30 мл яблочного уксуса на каждую банку. Если вы предпочитаете, можно использовать также винный или виноградный уксус.

Плотно закройте банки крышками и убедитесь, что они хорошо герметичны. Храните банки с чесноком в прохладном месте, подальше от прямых солнечных лучей. Лучшая температура для хранения составляет около 15-20 градусов Цельсия.

Лучше дать чесноку постоять хотя бы 7 дней, а только потом пробовать. Раньше вкус и аромат закуски раскроется неполностью.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх