На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 029 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Лучше берите любой крахмал и он даст вам то, что нужно! А куриную грудку ничто не сделает мягкой, кроме томатной пасты!Маринад из яиц и ...
  • Аркадий Шацкий
    О пользе чая больше написано)5 болезней, котор...
  • Виктор Белогорцев
    привет земеля, дело в том что пальмовое два вида пищевое не дешёвое, а вот техническое дешёвое и везут его частенько ...5 причин никогда ...

Тот самый торт «Панчо», который в кондитерских стоит дороже всех. Домашний вариант еще лучше и делается без миксера

Торт «Панчо» собирается прямо в миске, а выглядит как полноценный десерт для праздника. Бисквит насыщенный и влажный, крем — густой и в меру сладкий, ананасы дают сочность. Вся сборка занимает меньше времени, чем выпечка самого коржа, в результате же получится тот самый дорогой десерт из кондитерской.

Ингредиенты: Бисквит шоколадный — 1 шт Сметана 25% — 800 г Сахар — 150 г Ванильный сахар — 2 ч. л. Ананасы консервированные — 340 г Сироп от ананасов — 150 мл Сметана густая (для украшения) — 380 г Сахарная пудра — 2 ст. л. Тёмный шоколад — 30 г Сливочное масло — 10 г

Приготовление: Смешайте сметану с сахаром и ванильным сахаром, оставьте на 5–10 минут, затем перемешайте ещё раз. Нарежьте ананасы мелкими кусочками, сироп сохраните. Соедините ананасы с кремом. Бисквит разрежьте: один ровный корж толщиной 1,5 см отложите для основы, остальное нарежьте кубиками 2×2 см. Стеклянную миску застелите плёнкой или слегка смажьте, затем начинайте собирать торт: выкладывайте бисквитные кусочки, обмакивая их в крем, или заливая сверху. Соберите в форме горки, сверху распределите пару ложек крема, накройте коржом, слегка прижмите.

Пропитайте его сиропом от ананасов. Обтяните форму плёнкой и уберите в холодильник минимум на 2–6 часов. Для украшения перемешайте густую сметану с сахарной пудрой. Нанесите с помощью насадки или просто распределите по поверхности. Шоколад растопите с маслом, полейте сверху. Украсьте произвольно: завитками, каплями или паутинкой. Торт легко вынимается, держит форму и хорошо режется.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх