Вместо традиционного теста для приготовления пирогов, можно использовать альтернативный способ, который предполагает натирание и запекание кабачков с картофелем и морковью, а также добавление ароматного чеснока и свежей зелени. Это превосходная альтернатива калорийной выпечке, и при этом готовка такого вкусного пирога займет всего полчаса.
Ингредиенты: 350 г картофеля 350 г моркови 350 г кабачков 150 г репчатого лука 3 яйца 2-3 зубчика чеснока 2 ст л растительного масла 1 ч л соли Перец по вкусу Свежая зелень (петрушка или другая на ваш выбор) Для панировки: 3 ст л панировочных сухарей Инструкции: 1. Помойте и очистите все овощи, кроме чеснока. Натрите морковь, картофель, лук и кабачки на крупной терке. Если кабачки молодые с тонкой кожицей, их можно не чистить. 2. В большую миску добавьте натертые овощи и выдавите в них чеснок. Добавьте мелко нарезанную свежую зелень (петрушку или другую по вашему вкусу). В ту же миску разбейте 3 яйца, добавьте панировочные сухари, соль, перец и растительное масло. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной консистенции. 3. Подготовьте форму для запекания, смазав ее дно и стенки маслом. Выложите овощную смесь в форму, равномерно распределите и слегка уплотните сверху. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте пироги в течение 50 минут. 4. Подавайте готовые запеченные овощные пироги со сметаной, чтобы подчеркнуть их свежесть и нежность. Видеорецепт: Вариация панировки: Вместо панировочных сухарей можно использовать различные варианты панировки, такие как тертый сыр, кукурузные хлопья или измельченные орехи. Это добавит текстуру и дополнительный вкус вашим пирогам.
Свежие комментарии