Пожалуй, мы нашли один из лучших вариантов приготовления печенья на скорую руку. Нежный, таящий во рту десерт делается из базовых ингредиентов за считанные минуты, рецепт не требует даже раскатки теста. Ингредиенты: Сливочное масло – 150 г Соль – щепотка Сахарная пудра – 100 г Ванильный сахар – 1 ч. л.
(по желанию) Яйца – 2 средних Мука – 150 г Кунжут – 30 г Мак – 30 г Приготовление: Включите духовку разогреваться до 200°С. В миске соедините сливочное масло комнатной температуры, соль, сахарную пудру и ванильный сахар. Перемешайте лопаткой. Взбейте смесь миксером до пышности, примерно 2 минуты. Добавьте яйца и взбивайте ещё пару минут, до однородности. Частями просеивайте муку, аккуратно перемешивая лопаткой. Тесто должно получиться кремообразной консистенции. Разделите тесто на две части. В одну добавьте кунжут, в другую мак, хорошо перемешайте. Переложите тесто в кондитерский мешок, срежьте уголок. Если нет мешка, используйте плотный пакет или ложку. Отсадите тесто на противень, оставляя расстояние между печеньями. Выпекайте в разогретой духовке 5-8 минут, до румяной корочки. Первая партия готова – остудите печенье на противне пару минут, затем переложите на тарелку. Подготовьте второй противень и повторите процесс. Видеорецепт: Попробуйте поставить печенье на стол вместе со сгущенным молоком. Это одно из беспроигрышных сочетаний.
Свежие комментарии