На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Проверенный рецепт домашнего плова. Будет словно из чайханы, а готовится 30 минут

Восточный плов совершенно зря считается чрезмерно сложным блюдом, приготовить его достаточно легко и просто на кухне. Рис получится рассыпчатым и пропитанным соком, далеко не каждый отличит быстрый вариант плова от того, что подают в чайхане.

Ингредиенты: Баранина - примерно 500 г Лук - 300 г Морковь - примерно 200 г Рис круглозёрный - 500 г Масло подсолнечное - примерно 4 столовые ложки Таджикская зира - 1/2 чайной ложки Изюм - небольшая горсть Соль - по вкусу Чеснок - 1 головка Острый перец

Приготовление: В глубокую сковороду налейте большое количество масла, крупными полукольцами нарежьте лук и отправьте его жариться первым.

Когда лук приобретет приятный золотистый цвет, выньте его из масла пока в сторону. Нарежьте баранину на кусочки примерно равного размера. Обжарьте мясо в том же масле, тоже до золотистости.

Затем верните к мясу лук, добавляем сюда морковь и обжариваем 2 минуты все вместе. Добавьте в сковороду полчайной ложки таджикской зиры и горсть изюма. Влейте небольшое количество воды, а через пять минут выложите к мясу рис и посолите. Положите головку чеснока и красный перец. Готовим под крышкой 25 минут на медленном огне.

Специи можно к этому рецепту брать по своему вкусу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх