Омлет-рулет: заворачиваем яйца и делаем вкусноту

Омлет-рулет на фоне других блюд из яиц выглядит совсем иначе. В аппетитную вкусноту можно завернуть любую начинку, а готовится она за считанные минуты. Завтрак получается сытный – его хватает на целый день.  Мы приготовим самую простую версию этого блюда – с сыром. Но в дополнение к сыру можно класть любую начинку: ветчину, фарш, овощи или сосиски.

В миску разбиваем 3 яйца и натираем сыр – теперь нужно все хорошенько перемешать.  Добавляем ложку молока и столько же каплю растительного или оливкового масла. Теперь все осталось лишь пожарить.  Выливаем содержимое миски на сковороду и ждем, когда низ начнет схватываться. Омлет можно сворачивать в рулет. На этом этапе можно добавлять любую начинку - потом это будет сделать уже невозможно. Поддеваем край омлета и аккуратно сворачиваем.  Готовый омлет разрезаем пополам и раскладываем в тарелку.  Сочность омлета можно регулировать – если начать сворачивать омлет почти сразу, внутренности рулета будут самыми сочными. Осталось добавить соус, кетчуп или майонез и сытный завтрак на столе!