Новогодний салат из китайской капусты, но ее не узнают. Хитрость здесь в заправке на майонезе, сметане и горчице

Новогодний салат из нежной верхней части листьев китайской капусты может легко стать украшением всего вечера. Саму капусту многие гости даже не узнают: хитрость вкуса этого необычного салата в особой заправке, смешанной на основе сметаны, горчицы и майонеза.

Ингредиенты:
Китайская капуста (верхняя часть листьев)
Лук - 0.5 шт
Яйца вареные - 2 шт
Колбаса (сервелат) - 100-150 г
Кукуруза консервированная - 140 г
Вяленые томаты - по вкусу
Огурец свежий - 1 шт
Сметана - 1 ст. ложка
Чеснок - 1 зубчик
Майонез - 1 ст. ложка
Горчица - 1 ч. ложка
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Петрушка
Укроп

Разогреваем в сковороде немного масла.

Тонкими полукольцами шинкуем лук и жарим его первым, 1-2 минуты будет достаточно. С капусты снимаем только верхние листья. Режем их достаточно крупно и сразу отправляем в салатницу, добавляем к ним кукурузу, мелкими кубиками нарезаем и колбасу. Также мелко режем вяленые томаты, шинкуем петрушку и укроп.