Steak Lovers

16 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Ирина Сначева
    чашки какого объема?Маринованная свек...
  • Ирина Солодилина
    Очень кстатиЛетний рецепт каб...
  • Алексей Рэдс
    Для получения жирных кислот омега-3-6-9 вместо мертвечины, то есть вместо мяса и в том числе мяса рыбы, рекомендую пр...Захотелось сырой ...

Чем можно заменить сметану

Чем можно заменить сметану

ЛУЧШЕЕ ЗА НЕДЕЛЮ

Высококалорийную сметану легко заменить гораздо более здоровыми альтернативами. И ничуть не потерять во вкусе — крем-фреш, кефир и веганские варианты обладают собственной прелестью.

Чем можно заменить сметану

Проще всего использовать греческий йогурт без всяких добавок. Они и консистенцию имеют очень схожую со сметаной. Соусы, салатные заправки и маринады — разницы не заметит и опытный повар.

Чем можно заменить сметану

Гурманам же придется по вкусу замена сметаны крем-фрешем. Он изготавливается заквашиванием сливок и имеет жирность в 30%. Этот вариант подойдет для добавления в горячие блюда: из-за большего содержания жира, сворачиваться крем-фреш не будет.

Чем можно заменить сметану

При выпечке сметану можно заменить смесью простокваши и сливочного масла. Смешивать нужно в пропорции 3/4 стакана простокваши и 1/4 стакана масла.

Чем можно заменить сметану

Веганы придумали использовать кешью для замены сметаны. Такой рецепт непрост, но вкусен: стакан сырых кешью замешивается в воде и оставляется на ночь. Следующим утром орехи мельчатся блендером и перемешиваются с солью, столовой ложкой лимонного сока и 1/2 столовой ложки яблочного уксуса.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх