Морская капуста считается одним из самых полезных массовых продуктов. Многие ее недолюбливают, но ее ценность с точки зрения полезных веществ никто не оспаривает. В ней самое большое из продуктов количество йода. А самое главное – что капуста его не теряет даже после обработки. Самый просто способ приготовить капусту – закусочный салат.
Сама по себе капуста довольно "ровная" на вкус, поэтому всю закуску решают приправы и другие ингредиенты. Из дополнительных овощей мы возьмем морковь и сладкий красный лук. Морковь натираем на терке, а лук режем на кольца максимально тонко. Так он будет таять во рту. Далее – заправка. Она добавит нашему салату пикантность и остроту. Смешиваем ингредиенты в миске, а детальное описание заправки есть в видео ниже. Теперь можно собрать салат. Смешиваем наши овощи и капусту. Перемешиваем и заправляем. В качестве заключительного аккорда добавляем немного кунжута. Салат-закуска готов. При правильном подходе он получается с многослойным вкусом и сохраняет все питательный свойства капусты. Приятного аппетита!
Свежие комментарии