Морская капуста: самый доступный суперполезный продукт

Морская капуста считается одним из самых полезных массовых продуктов. Многие ее недолюбливают, но ее ценность с точки зрения полезных веществ никто не оспаривает. В ней самое большое из продуктов количество йода. А самое главное – что капуста его не теряет даже после обработки.  Самый просто способ приготовить капусту – закусочный салат.

Сама по себе капуста довольно "ровная" на вкус, поэтому всю закуску решают приправы и другие ингредиенты.  Из дополнительных овощей мы возьмем морковь и сладкий красный лук. Морковь натираем на терке, а лук режем на кольца максимально тонко. Так он будет таять во рту.  Далее – заправка. Она добавит нашему салату пикантность и остроту. Смешиваем ингредиенты в миске, а детальное описание заправки есть в видео ниже.  Теперь можно собрать салат. Смешиваем наши овощи и капусту.  Перемешиваем и заправляем.  В качестве заключительного аккорда добавляем немного кунжута.  Салат-закуска готов. При правильном подходе он получается с многослойным вкусом и сохраняет все питательный свойства капусты. Приятного аппетита!