На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 920 подписчиков

Свежие комментарии

  • Grandad
    Писатель знает, сколько раз в год ели мясо простые русские? Совсем оторван от жизни и не 3чил историю. Или он из "дру...8 мясных блюд, ко...
  • Вовладар Даров
    Все норовят в пластик залить, а в миску не судьба залить?Зельц из килограм...
  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...

Запекаем тыкву под сыром: добавки попросят и те, кто тыкву раньше не ел

Аппетитная тыква под сырной корочкой не оставит равнодушными даже тех, кто в принципе не слишком любит тыкву. Это ароматное блюдо готовится с минимальными затратами времени, его легко можно подать и на праздничный, и на повседневный стол.

Ингредиенты: тыква — 800 г ветчина — 200 г сыр провола — 150 г мука — 50 г чеснок — 2 зубчика соль — по вкусу перец — по вкусу оливковое масло — 2 ст.

л. сухари панировочные — 3 ст. л. пармезан или грана падано — 50 г листья шалфея — 2 шт.

Приготовление: Очистите тыкву и нарежьте её тонкими ломтиками. В глубокой миске смешайте муку с солью и перцем, после чего обваляйте в этой смеси ломтики тыквы. Подготовьте форму для запекания, смажьте её оливковым маслом и выложите первый слой тыквы. Посыпьте измельчённым чесноком, добавьте слой ветчины и сыра провола.

Повторите слои еще дважды, чередуя тыкву, ветчину и сыр. Последний слой должен быть из сыра и тертого пармезана. Посыпьте всё панировочными сухарями и добавьте немного оливкового масла. Выпекайте при 185°C около 30 минут. Блюдо готово, когда тыква станет мягкой и покроется золотистой корочкой.

Подать запеканку можно и холодной. Вкусовых качеств она не потеряет.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх