Steak Lovers

16 552 подписчика

Свежие комментарии

  • Александр Киевская Русь
    Вообще-то, такое блюдо готовится на сковородке.Превращаем яичниц...
  • Геннадий Кибирев
    ТАК и гости разойдутся,если не будет подано вино 🚻Жарим пельмени на...
  • Альбертт
    Все верно но не лучше ли воспользоваться минералкой и все будет ок . Да и соль сразу не ложки иначе сок выйдет .Эталонный шашлык ...

Мясо, имбирь и овощи: добавили доширак и готовим в сковороде

Мясо, имбирь и овощи: добавили доширак  и готовим в сковороде

В одной сковороде приготовим целый ужин, да такой, что его будут наверняка просить повторять снова и снова. За основу возьмем мясо и овощи, гарниром выступит лапша из обычного «доширака». Нам понадобится на 500-600 граммов любого мяса две столовые ложки смеси специй — обычно это черный и белый перец, паприка, сушеный чеснок и другие пряности, но тут действительно будет лучше ориентироваться на свой вкус, столовая ложка меда, столько же соевого соуса, мелко нарезанный зубчик чеснока, натертый на терке кусочек корня имбиря, кукурузная мука, 1 мелко нарезанный перец чили, 300 граммов брокколи и 150 граммов обычной капусты. Лапша из «доширака» (любая лапша быстрого приготовления) станет гарниром. Первым делаем соус. В небольшой миске смешайте специи, соевый соус, мед, чеснок, имбирь, перец чили и кукурузную муку. Добавьте 100 мл холодной воды и взбейте до получения однородной массы. Ставим пока соус в сторону. Разогреваем масло в большой сковороде (удобнее готовить в воке), добавляем лук, брокколи и капусту, жарим 5 минут. Затем добавляем мясо и приготовленный ранее соус, обжариваем пару минут, пока соус не загустеет. В это время как раз можно приготовить лапшу. Опускаем доширак в кипящую воду на три минуты.

Затем сливаем воду и добавляем в сковороду к свинине и овощам. Осталось только перемешать и можно подавать к столу.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх