Так уж повелось, что с рыбой и огнем связано множество предубеждений. Самым частым из них является утверждение, что рыба на гриле почти точно пригорит и развалится на части, когда ее начнут снимать. В принципе, ровно так и происходит, если не знать тонкостей. Поэтому мы посмотрим, что на этот счет советуют шефы: известный повар Симус Маллен делится своими хитростями приготовления рыбы и морепродуктов на гриле.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии