Сытный Шахтерский салат — пример того, как из простых ингредиентов можно создать нечто особенное. Квашеные огурцы, нежное мясо и пикантный лук соединяются в блюдо с насыщенным вкусом, которое готовится за несколько минут.
Ингредиенты: одна красная луковица четыре небольших квашеных огурца 300 г отварного мяса (свинина, говядина или баранина) три-четыре столовые ложки растительного масла два лавровых листа два зубчика чеснока чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление: Луковицу нарежьте тонкими четвертькольцами и переложите в миску.
Квашеные огурцы порежьте аккуратной соломкой и добавьте к луку. Отварное мясо остудите и нарежьте тонкими полосками, после чего положите его к овощам.В небольшой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лавровый лист, чёрный молотый перец и мелко нарезанный чеснок. Дайте маслу пропитаться ароматами, но не пережаривайте чеснок. Уберите сковороду с огня и заправьте получившимся маслом салат. Перемешайте все ингредиенты и дайте салату настояться около часа для лучшего вкуса.
Салат готов. Простой, сытный и ароматный — он прекрасно дополнит любой обед или ужин.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии