Сытный Шахтерский салат — пример того, как из простых ингредиентов можно создать нечто особенное. Квашеные огурцы, нежное мясо и пикантный лук соединяются в блюдо с насыщенным вкусом, которое готовится за несколько минут.
Ингредиенты:
одна красная луковица
четыре небольших квашеных огурца
300 г отварного мяса (свинина, говядина или баранина)
три-четыре столовые ложки растительного масла
два лавровых листа
два зубчика чеснока
чёрный молотый перец по вкусу
Приготовление:
Луковицу нарежьте тонкими четвертькольцами и переложите в миску.
Квашеные огурцы порежьте аккуратной соломкой и добавьте к луку. Отварное мясо остудите и нарежьте тонкими полосками, после чего положите его к овощам.В небольшой сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лавровый лист, чёрный молотый перец и мелко нарезанный чеснок. Дайте маслу пропитаться ароматами, но не пережаривайте чеснок.
Свежие комментарии