Шубу любят почти все, но ее готовку нельзя назвать быстрым процессом. Собрать все слои и дождаться, пока шуба пропитается соком - развлечение точно не для будней, особенно когда нет времени. У финнов селедка тоже является популярным блюдом, и на этот счет есть решение. Салат называется росоли и очень похож на смесь шубы и винегрета.
А самое главное - он готовится за минуты.Ингредиенты: 250 граммов очищенной слабосоленой сельди 300 граммов отваренного картофеля 250 граммов отварной свеклы 150 граммов отварной моркови 150 граммов маринованных или соленых огурцов 1/2 луковицы красного лука 4 яйца майонез для заправки, соль и перец - по вкусу. Есть и опциональный ингредиент - кислые яблоки. Измельчаем все ингредиенты кубиком, морковь трем на терке. Если в луке не нравится горечь, промываем его после шинкования под холодной водой. Как и в шубе, убедитесь, что селедка очищена от костей. Они тут ни к чему.
Если решите использовать яблоки - убираем из них сердцевину и тоже режем кубиком, не снимая кожуры. Смешиваем ингредиенты и заправляем майонезом. Готовый салат можно подать в большом салатнике или разложить по порционным салатницам-креманкам. Украшаем зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии