При правильной обработке луковые котлеты совершенно теряют присущую луку горечь. Стоит только добавить к измельченному овощу обычной манки и специй, как из него уже получается сытное и насыщенное блюдо. Мяса не потребуется ни грамма: гости все равно примут такие котлеты за мясные.
Ингредиенты: 3 луковицы, 2 яйца, 6 столовых ложек манки, соль, перец, кинза, паприка и растительное масло для жарки.
Лук мелко шинкуем и перекладываем в глубокую миску. Туда же выдавливаем зубчик чеснока, пересыпаем шесть столовых ложек манки, перемешиваем.
В отдельной миске взбиваем 2 яйца и соль. Получившуюся смесь выливаем к луку и снова перемешиваем.
Свежие комментарии