На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 918 подписчиков

Свежие комментарии

  • Sema
    Спасибо за познавательную статью. Вино - это дар Бога людям и один из самых древних напитков, которым можно было весе...Порошковое вино: ...
  • Аня
    Все тут едят, и свинину, и говядину... Даже в стритфудах все есть7 причин полюбить...
  • Раиса Мелькумова
    Сейчас больше 4-х литровой кастрюли ни у кого нет 😂Какие баки?Самый легкий спос...

Кулинарный шедевр за 15 минут: десерт словно торт, и готовится без духовки

Невероятно вкусный десерт можно приготовить всего за 15 минут, не потребуется даже включать духовки. Делать будем шоколадный воздушный блинчик с нежнейшим кремом из маскарпоне и топпингом, ароматным ягодным соусом.

Ингредиенты: какао — 15 г мука — 30 г яйца — 2 шт. сахар — 30 г щепотка соли молоко — 2 ст.

л. растительное масло — 1 ч. л. (для жарки) маскарпоне — 100 г сахарная пудра с ванилью — 1 ст. л. жирные сливки — 50 мл замороженные ягоды — 150 г сахар — 1 ст. л. крахмал кукурузный — 1 ч. л. вода — 1 ст. л.

Приготовление: В ковшик выложите 150 г замороженных ягод и добавьте столовую ложку сахара. Доведите до кипения, затем влейте смесь из чайной ложки крахмала и столовой ложки воды. Проварите массу минуту после закипания, чтобы крахмал заварился, и оставьте остывать. Для крема чиз соедините маскарпоне с сахарной пудрой, добавьте сливки и взбейте до гладкости.

В миске отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли до пышности, постепенно добавляя сахар. Затем добавьте желтки и перемешайте. Введите молоко, просеянные муку и какао. Аккуратно соедините до однородности. Сковороду смажьте маслом и равномерно распределите тесто. Готовьте под крышкой на слабом огне, пока поверхность не станет матовой. Переверните блинчик, накройте крышкой и готовьте ещё пару минут.

Остудите блинчик и смажьте его кремом. Сверху выложите ягодную начинку, а затем сверните или подавайте как открытый десерт. По желанию украсьте сахарной пудрой. Сладкий блинчик можно подать как на завтрак, так и в качестве полноценного десерта.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх