На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 985 подписчиков

Свежие комментарии

  • Герман Веснин
    Жрут все.Почему евреи не е...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Автор, убейся Ап Цтену, от жизни умЕрают и без твАих стрОшилок😂Смертельные проду...
  • Grandad
    А как же мнение диетологов о несовместимости картофеля  с мясом?500 граммов фарша...

Масло за 3 минуты: получается не водянистое и не замерзает

Домашнее сливочное масло отличается от магазинного в лучшую сторону. На сам процесс приготовления у нас уйдет около трех минут, масло не замерзает и получается сливочным, а не водянистым. В большую удобную кастрюлю переливаем сметану — чем жирнее, тем лучше.

В идеале будет взять домашнюю, но в принципе подойдет обычная, купленная в магазине.

Включаем миксер на максимальную скорость и взбиваем сметану как раз около трех минут. Содержимое кастрюли быстро собьется в плотную массу, жидкая пахта отделится. Осталось только слить пахту и масло готово.

Для удобства положим его в пакет и чуть заморозим — получилось несравнимо вкуснее чем то, что продается обычно в магазинах. Этот рецепт еще и допускает некоторые эксперименты. Попробуйте, к примеру, на этапе сбивания добавить к маслу адыгейской соли или других приправ.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх