Steak Lovers

16 560 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ольга
    Я терпеть не могла голубцы до тех пор, пока не стала готовить их сама. И не понимаю, как можно просто заливать голубц...Голубцы часто руг...
  • ЖИВУ В РАЮ ОДЕТА В СЧАСТЬЕ
    глупости голубцы всегда сочныеГолубцы часто руг...
  • Liliana Olshanskaya
    Вот почему узбечки из кишлаков, которые по жизни не употребляют алкоголь, часто умирают от цирроза печени.Картошка с курице...

Заворачиваем фарш в бумагу и тушим под крышкой

Заворачиваем фарш в бумагу и тушим под крышкой

Вкусный рецепт мясных рулетов с овощной начинкой не требует ни жарки, ни варки. Фарш будем заворачивать в пергаментную бумагу рулетом, а затем оставим томиться под крышкой с добавлением воды. На полкилограмма куриного фарша нам понадобится 2 моркови, пучок базилика, зубчик чеснока, 3 столовые ложки панировочных сухарей, оливковое масло и соль.

Быстрый гарнир сделаем из 3 картофелин, оливкового масла, розмарина и соли. Из указанного количества ингредиентов получится ужин на 6 человек. Базилик с чесноком заливаем в ступке оливковым маслом и толчем вместе. Получившейся смесью заливаем куриный фарш. В принципе, можно обойтись и без ступки, измельчив базилик в блендере. Фарш перемешиваем с 3 ложками панировочных сухарей. Выкладываем его порционно на пергаментную бумагу.

На каждую часть фарша кладем натертую на терке морковь. Заворачиваем бумагу в плотный рулет и отправляем на сухую сковородку. Добавляем на сковородку немного воды, закрываем крышкой и оставляем на 20 минут. Видеорецепт: Приготовленные на пару мясные рулеты с начинкой получаются очень сочными. Если вам нравится хрустящая корочка, то уже по готовности их можно все же слегка обжарить.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами.

Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх