На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 780 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgenija Palette
    В СССР БЫЛИ ГОСТЫ! ( которые ЭТИ отменили, чтобы ничто не мешало творить беспредел). То же и с ХУДСОВЕТАМИ ( и поэтом...В тарелку не клас...
  • Sergio Ugrimow
    Ножки Буша чистые были, изжоги не вызывали, те кто. кто их покупал и употреблял вечноживущими стали?В тарелку не клас...
  • Владимир Бурмистров
    А если использовать синильную кислоту, то и позвонков не почувствуешь! 😀Жарим рыбу в соев...

Делаем так, что брокколи просят приготовить даже те, кто не любит капусту. Добавляем сыр и заправку

Брокколи обычно считается овощем с нейтральным вкусом, который может служить лишь акцентом в основном блюде. Однако, благодаря нашему рецепту, можно превратить эту «безвкусную» капусту в изысканный ресторанный деликатес, достаточно просто добавить сыр и соус бешамель.

Ингредиенты: 500 г брокколи Поваренная соль Оливковое масло Орегано 60 г сливочного масла 50 г муки 250 мл молока 100 г сыра Немного пармезана

Инструкции: 1. Подготовьте брокколи, разрезав его на кусочки, затем тщательно промойте.

Добавьте немного соли, орегано и оливкового масла, чтобы придать вкус. Все перемешайте. 

2. Для приготовления соуса бешамель растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.

3. Добавьте муку в растопленное масло и хорошо перемешайте в течение 1-2 минут, чтобы устранить сырость муки.

4. Постепенно влейте молоко в муку, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комочков. Продолжайте готовить соус, помешивая, пока он не загустеет и не станет гладким. При необходимости можно добавить больше молока для достижения желаемой консистенции. 

5. Разместите кусочки брокколи на противне и полейте их приготовленным соусом. Накройте фольгой.

6. Предварительно разогрейте духовку до 190 °C. Поставьте противень с брокколи и соусом в духовку и готовьте их в течение 20 минут или до тех пор, пока брокколи не станут нежными и соус не подрумянится. Убираем фольгу, посыпаем сверху сыром и ставим в духовку еще на 5 минут при 220 °C. 

7. Когда брокколи станут готовыми, извлеките противень из духовки и подайте блюдо горячим. Брокколи с сырным соусом отлично подходят в качестве гарнира к мясным закускам или могут быть самостоятельным блюдом.

Не бойтесь экспериментировать с этим рецептом. Вы можете добавить дополнительные ингредиенты, такие как измельченные орехи, помидоры или разные сыры, чтобы придать брокколи более сложный вкус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх