На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Особая окрошка по-узбекски: тонкость вкуса в заправке из смеси желтков и сметаны

Узбекская окрошка поражает своей свежестью и неповторимым вкусом, благодаря особой заправке из смеси желтков, сметаны и горчицы. Это блюдо сочетает в себе традиционные ингредиенты и уникальные нотки, что делает его идеальным для жарких летних дней. Попробуйте приготовить этот освежающий суп, чтобы насладиться всей гаммой вкусов и ароматов.

Ингредиенты: Огурцы - 8 шт. (400 г) Колбаса докторская - 500 г Яйца - 8 шт. Картофель - 2 шт. (200 г) Пучок зеленого лука Пучок укропа Пучок кинзы Кефир - 3 литра Соль, сахар, перец по вкусу   Смесь желтка: Желтки - 8 шт Сметана - 180 г Горчица - 20 г Соль - 1 ч л Сахар - 1 ч л

Приготовление: Отварите картофель и яйца. Остудите и очистите их. Огурцы, колбасу, картофель и яйца нарежьте кубиками. Мелко нарежьте зеленый лук, укроп и кинзу. В отдельной миске смешайте желтки, сметану и горчицу. Добавьте соль и сахар по чайной ложке. Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле или миске.

В отдельной миске разомните желтки со сметаной, горчицей, солью и сахаром. Добавьте к овощам и перемешайте. Залейте всё кефиром и перемешайте ещё раз. Охладите окрошку в холодильнике до подачи на стол. Вкус восточной окрошки отличается от привычной многим. Она получается более сытной и все такой же освежающей.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх