На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Превращаем печень в сочные котлеты. Готовятся быстро: всего по 3 минуты на сторону

При стандартной жарке печень чаще всего получается пересушенной. Решить проблему достаточно просто — нужно не жарить ее большими кусочками, а сначала измельчить, смешать со специями и приготовить почти как настоящие котлеты

Ингредиенты:
Печень говяжья - 1 кг
Соль
Перец черный молотый
Лук репчатый - 1 шт.


Картофель - 1 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Мука - 80 г
Помидоры - 4 шт.

Печень очищаем от пленки, режем небольшими кусочками. Солим, перчим, затем мелко рубим, чтобы получился почти фарш. Перекладываем в миску. Луковицу и картофель трем на терке, добавляем к печени, солим и перчим. Массу перемешиваем и вбиваем в нее два сырых яйца. Всыпаем туда же муку.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх