Жареные грибы всегда были всего лишь легким гарниром, но стоит закрыть их беконом и всего за 20 минут они превращаются в закуску и замену мясу одновременно. Этот рецепт наверняка станет любимым для многих поваров благодаря простоте исполнения, недорогим ингредиентам и великолепному результату.
Ингредиенты: 8 крупных шампиньонов, 350 граммов бекона, 3 зубчика чеснока, по 50 граммов сливочного масла, меда и сыра, сок половины лимона, 30 миллилитров оливкового масла, 60 граммов горчицы, 30 миллилитров 10% сливок.
У всех грибов убираем ножку и делаем в центре углубление. Перекладываем грибы в глубокую миску.
В отдельной емкости смешиваем горчицу, оливковое масло, мед, лимонный сок. Получившимся соусом заливаем грибы и оставляем на 15 минут.
Свежие комментарии