На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 098 подписчиков

Свежие комментарии

  • Evgeni Velesik
    Чабер добавь, будет ещё вкуснее! Не путать с чабрецом!Королевский шашлы...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Жарю без всяких бумаг и прочих танцев с бубнами. Если нормально обсушить рыбу и нагреть до жарки сковородку ничего не...Жарка рыбы на бум...
  • Ильдус Зубаиров
    Лох - это понятие вечное! Пока живут на свете дураки, обман будет только процветать! Говядина, она и в Африке - говяд...Вся правда о само...

Пломбир по ГОСТу за 5 минут. Смешиваем из сливок и сгущеного молока: останется только охладить

Знаменитый советский пломбир многие вспоминают с ностальгией, но мало кто делает дома. Между тем, ГОСТ с рецептом сохранился, и ничего не мешает его воспроизвести дома. Тем более, что смешивается пломбир всего 5 минут, после чего его останется только охладить. Ингредиенты на контейнер мороженого: 2 пачки по 200 гр холодных сливок жирностью 33 процента банка сгущенного молока пакетик ванилина или ложка ванильного сахара Выливаем сливки в емкость для смешивания, берите объем с запасом.

Начинаем взбивать до мягких пиков. Как только есть мягкие пики, добавляем ванилин и продолжаем взбивание, теперь уже до твердых пиков. Не переусердствуйте, а то сливки превратятся в масло. После того, как сливки загустели, начинаем вводить сгущенку, смешивая миксером на небольшой скорости. Ее объем смотрите по своему вкусу к сладкому - от 150 мл до полной банки. Готовые замешанные сливки - это и есть пломбир. Ему осталось замерзнуть, после чего мороженое можно подавать. 5 часов в морозилке достаточно. На вкус получается тот самый пломбир! Видео: С учетом того, что готовится пломбир минуты, обычного магазинного мороженого очень скоро точно не захочется!

 

Ссылка на первоисточник
наверх