На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 919 подписчиков

Свежие комментарии

  • Наталья Серебрякова
    Зачем кашерная соль если в блюде есть йогурт. Это уже не кашерная едаФрикадельки по-гр...
  • Старый
    Печень содержит все микроэлементы и витамины, рыба вит д и омега 6, укроп - калий, магний, железо, вит В6, субпродук...10 самых нелюбимы...
  • Taurus Zmei
    Посольская водка из СССР!!!6 отличий бурбона...

Тушим мясо по-кавказски. Простой универсальный рецепт: можно готовить 2 раза в неделю и все равно не надоест

Рецепт мяса по-кавказски можно смело повторять несколько раз в неделю — блюдо получается настолько вкусным, что никогда не надоедает. При этом ингредиенты для него требуются лишь самые базовые, а мясо готовится сразу вместе с овощами.

Ингредиенты: Мясо - 1 кг Соль - 1ч.л. Черный перец – по вкусу Аджика – по вкусу Лук - 500г Морковь - 1шт Перец болгарский - 1 шт Вода - 500 мл Чеснок - 3 - 4 зуб

Мясо режем пластинками, отбиваем, солим и перчим. Затем добавляем специи.

Разогреваем в сковороде растительное масло. Обжариваем в нем мясо с двух сторон на большом огне до золотистого цвета. Теперь режем овощи примерно равными кубиками. Мясо со сковороды убираем и обжариваем первой морковь, затем перец.

В глубокую кастрюлю наливаем немного растительного масла. Кладем лук, сверху мясо, на него овощи. Вливаем 2 стакана воды, накрываем крышкой и тушим час. Затем снимаем крышку, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Тушим еще 15 минут, до полной готовности. Гарнир здесь может быть любой. Лучше всего подойдет нежное пюре, или белый рис.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх