На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 598 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна
    Это рис с овощами и мясом, а не плов.Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    В чем ленивость то???Ленивый плов вкус...
  • Алексей
    Не существует бочкового хруста.Есть хрустящая квашеная капуста и не хрустящая.Оба вида можно приготовить как в бочке,...Квасим капусту до...

Взяли 800 граммов пюре и сделали главное блюдо стола. Мяса внутри 100 граммов

Пюре принято подавать лишь банальным гарниром, но вкуснее будет сделать из него главное блюдо стола. Готовить будем картофельные «гнезда» с яйцами, где к тому же будет еще и около 100 граммов мяса. Для рецепта нам понадобится 800 граммов пюре (быстрее будет взять уже готовое), 100 граммов бекона, 50 граммов любого твердого сыра, 5 яиц, 10 граммов сушеных томатов, 3 столовые ложки панировочных сухарей, 5 веточек петрушки, треть чайной ложки черного молотого перца и чайную ложку соли.

Бекон нарезаем небольшими кусочками и отправляем его обжариваться на заранее раскаленную сковороду. Огонь делаем поменьше, жарим бекон 10 минут. Теперь пересыпаем получившиеся шкварки в пюре. Добавляем к нему соль, перец, мелко нарезанную зелень, панировочные сухари и натертый на терке сыр.

Перемешиваем все до получения однородной массы, это будет наша основа. Формируем из нее круглые плотные «гнезда» и обычным стаканом продавливаем в центре углубление. В каждое разбиваем по яйцу, сверху присыпаем яйца тертыми томатами. Раскладываем заготовки на застеленный пергаментом противень и ставим на 15 минут в духовку при 180 градусах.

В результате у нас в одном блюде получится и гарнир, и горячее. Подавать «гнезда» можно и как закуску в холодном виде.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх