Овощной салат с ананасами, кукурузой и маслинами идеально подходит для быстрого перекуса, или даже легкого ужина. Его удобно замешать, когда ничего сложного готовить не хочется, и не желательно перегружать себя лишними калориями. Все продукты просто смешиваются вместе, комбинация сладких и кислых акцентов дает свежий, сочный вкус, а вся подготовка занимает всего 10 минут.
Ингредиенты: пекинская капуста — 1 небольшой качан помидоры черри — 150 г кукуруза консервированная — 1 банка ананасы консервированные — 150 г маслины без косточек — 100 г смесь перцев — по вкусу соль — по вкусу растительное масло (горчичное, подсолнечное или оливковое) — 2–3 ст. л.
Приготовление: Капусту нарежьте полосками средней толщины и переложите в большую миску. Черри разрежьте пополам и добавьте к капусте. С кукурузы слейте жидкость, ананасы порежьте чуть мельче, если они крупные, маслины разрежьте пополам — всё отправляйте в салатник. Приправьте смесью перцев, подсолите и полейте растительным маслом.
Хорошо перемешайте перед подачей. Лимон, лук или другие добавки здесь не нужны: кислинки от ананаса и томатов вполне достаточно.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии