На приготовление полноценного ужина из нескольких блюд может уйти немало времени. Если же его совсем нет, то зажаренная с чесноком и медом свинина по этому рецепту спасет ситуацию меньше чем за полчаса. На гарнир достаточно подать немного свежих овощей: ужин получится настолько же сытным, насколько и быстрым.
Ингредиенты: Свиной стейк – 2 шт. Сливочное масло – 40 гр. Чеснок – 5 зубчиков Мед – 0,25 стакана Вода – 0,25 стакана Уксус – 2 ст.л. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Чеснок гранулированный – по вкусу Растительное масло – для жарки
1. Свиные стейки посыпаем солью, гранулированным чесноком и перцем с обеих сторон, втираем и оставляем на 15 минут.
2. Выкладываем мясо на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до появления золотистой корочки. Убираем мясо со сковороды.
3. В остатках жира и растительного масло на той же сковороде растапливаем сливочное масло и в течение минуты обжариваем пропущенный через пресс чеснок.
Добавляем мед, воду и уксус, размешиваем и ждем закипания. Снова выкладываем мясо и обжариваем на слабом огне в течение 15 минут. Нежная, сочная и очень вкусная свинина в медово-чесночном соусе готова! Приятного аппетита!
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Свежие комментарии