На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 902 подписчика

Свежие комментарии

  • Зоя Жук
    Приготовила. Орехи были только кедровые - добавила их. Соль, сахар по вкусу. Когда тушила свеклу добавила пару ложек ...Две свеклы и луко...
  • Зоя Жук
    А что тут думать - надо попробовать. И готовить просто и не дорого и полезно.Две свеклы и луко...
  • валентина бобкова
    то- то в деревнях парни и девчата росли здоровыми и розовощекими от вредного молока,час от часу не легчеПочему с возрасто...

Превращаем томатную пасту в кавказский шашлычный соус. Подходит к любому мясу

Самый вкусный кавказский соус готовится на самом деле в считанные минуты из самой простой томатной пасты, тут главное выверенный набор приправ. Этот шашлычный соус подходит к любому мясу: более того, с ним даже котлеты покажутся настоящим кулинарным шедевром.

Ингредиенты: литр томатной пасты (лучше всего будет сделать домашнюю из свежих помидоров), 4 небольшие луковицы, пучок петрушки, сушеный базилик, 8 чайных ложек сахара, как усилителя вкуса, чайная ложка соли.

Лук режем мелко, как на зажарку. Отправляем его сразу в глубокую удобную миску. Следом добавляем всю томатную пасту. Теперь кладем соль (в оригинальном рецепте лишь одна чайная ложка, но здесь уровень солености можно регулировать на свой вкус) и сахар.

Он не только выступит усилителем вкуса, но и заглушит характерную для томатов легкую кислинку. Теперь кладем к соусу немного базилика и шинкуем зелень без стебельков. Шинковать зелень нужно как можно мельче. Все тщательно перемешиваем, даем соусу постоять 10 минут и все готово. 

Соус настолько прост, что готовить его можно хоть каждый день. Удобно, что подходит он к любому мясному блюду.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх