На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 085 подписчиков

Свежие комментарии

  • Иван Вакула
    Напрасно некоторые писцы ёрничают, нас кормят, чтобы мы болели и не доживали до пенсии. Посмотрите, в больницах, поли...Крабовые палочки ...
  • Михаил Еграшин
    Как огурцы могут быть хрустящими, если они нарезаны тонкими кружочками и заранее засыпаны солью?Самый быстрый сал...
  • ВераВерная
    Пошла делать!Малосольные кабач...

Делаем французскую заправку Винегрет. Называется как блюдо из свеклы, но подходит в любым овощным салатам

Мы привыкли считать винегрет салатом, но изначально так называется знаменитый французский соус-заправка. Его любят использовать в своих рецептах кулинары с мишленовскими звездами и не зря: такой Винегрет подходит к любым овощам, а одной чайной ложки хватает, чтобы полностью преобразить почти любой салат.

Ингредиенты: столовая ложка горчицы, 2 столовых ложки винного уксуса, 6 столовых ложек растительного масла, соль и перец. Перекладываем горчицу в глубокую миску. Добавляем соль и перец. Перемешиваем венчиком. Вливаем уксус и растительное масло, снова перемешиваем. Базовый соус готов.

Рецепт соуса также допускает небольшие эксперименты. Добавление разных типов растительных масел, от оливкового до масла авокадо, уже повлияет на вкус.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх