На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 095 подписчиков

Свежие комментарии

  • Ириша
    А где можно найти фото этих старосовдеповских рецептов? Хреновая рукодельница, но буквопишущая....Берем лаваш и дел...
  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...

Заливаем яйцо внутрь котлет: банальный фарш становится блюдом на праздник

Достаточно будет внести в рецепт котлет всего несколько простых, но интересных доработок и банальный фарш уже станет блюдом к праздничному столу. Зальем яйцо прямо внутрь котлет: это придаст мясу нежность и сочность.

Ингредиенты: 300 граммов фарша, 1 луковица, 70 граммов сухарей, 5 яиц, соль и специи по вкусу, 100 миллилитров молока, любой твердый сыр, помидоры черри, немного зелени.

В глубокой миске смешиваем фарш с измельченной луковицей, панировочными сухарями и 1 яйцом. Солим, перчим, добавляем копченую паприку, вливаем 40 миллилитров растительного масла и 70 миллилитров воды, вымешиваем все в однородную массу.

Теперь смазываем сливочным маслом небольшую пиалу, распределяем по ней фарш. В отдельной миске смешиваем 4 яйца, 100 миллилитров молока, соль и зелень. В пиалы с фаршем кладем немного сыра, кусочки помидоров черри и заливаем яйчной смесью. Ставим в холодную духовку. Включаем нагрев на 180 градусов и выпекаем 30 минут. Получившееся блюдо вкуснее всего подать с салатом из свежих овощей.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх