На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 777 подписчиков

Свежие комментарии

  • Алексей
    Мля,у автора мания на рестораны и шашлычные...Автор,можешь просто написать,будет вкусно!!!Ну при чем тут шашлычная?Ещ...Маринуем лук как ...
  • Алексей
    Автор,нету дрожжей в хлебе после выпекания(они погибли),совсем нету,хоть в бородинском,хоть в каком.Ваш "квас" стухне...Пенистый домашний...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    не много ли сахара?Маринуем лук как ...

Голубцы теперь тают во рту словно масло: заменили обычную капусту пекинской

Голубцы в томатном соусе — это вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. В этом рецепте капустные листья начинены ароматным фаршем, обжаренным с луком, морковью и картофелем, затем тушатся в томатном соусе до готовности. Готовые голубцы получаются сочными, ароматными и насыщенными вкусом.

Подавайте их горячими, залитыми соусом и украшенными свежей зеленью.

Ингредиенты:

Фарш из индейки 350 г
Пекинская капуста 300 г
Картофель 150 г
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Маринованные томаты (340 г помидоров)
Прованские травы 1 ч. ложка
Сушёный чеснок 1 ч. ложка
Паприка 1 ч. ложка
Подсолнечное масло 40 мл
Соль
Перец
Петрушка 10 г
Сметана для подачи

Приготовление:

Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле. Морковь трем на мелкой терке и добавляем к луку, обжариваем овощи вместе, затем убираем с огня и даем остыть. Картофель очищаем, натираем на мелкой терке, отжимаем от лишней влаги и добавляем к луку с морковью.

В фарш из индейки добавляем сухой чеснок, паприку, прованские травы, солим и тщательно перемешиваем. Соединяем фарш и овощи. Пекинскую капусту разбираем на листья и ошпариваем их в кипятке. С каждого листа срезаем толстую белую часть — так будет проще завернуть начинку. Теперь в начало белой части листа кладем 1,5 ст. ложки начинки, в середине заворачиваем края вовнутрь и сворачиваем лист в рулетик.


 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх