Паста с благозвучным названием восходит своей историей к средневековой Италии, где научились готовить вкуснейшие спагетти с добавлением морепродуктов и томатов.
| Спагетти | 500 гр. |
| Анчоусы | 4 филе |
| Маслины без косточек | 10 шт. |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Помидоры черри | 250 гр. |
| Белое вино | 150 мл. |
| Сушеные помидоры | 100 гр. |
| Красный острый перец | 1 шт. |
| Петрушка | 1 пучок |
| Базилик | 1 пучок |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Соль, перец по вкусу |
Приготовление
Обжарить на оливковом масле нарезанный соломкой лук, целый зубчик чеснока, анчоусы и острый стручковый перец до золотистого цвета.
Добавить белое вино, перемешать и дать ему выпариться.
Свежие комментарии