На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

18 958 подписчиков

Свежие комментарии

  • Зоя
    всю свою жизнь  готовлю все каши на молоке,пока еще живая,а мне уж за 80.....Стали готовить ов...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    Эта статья древнее, пардон, помета мамонта, кто ее снова на свет вытащил и зачем?))6 приправ, которы...
  • Алла
    Вот это точно похлёбка, а не солянка!Солянка считается...

Взяли 2 стакана манки и жарим оладьи: получаются пышнее обычных в 3 раза

Оладьи из обычного теста часто получаются плоскими, поэтому лучше будет взять в основу манную крупу. С этой небольшой кулинарной уловкой оладьи гарантированно получатся пышнее обычных в три раза и будут такими вкусными, что подать их можно без сметаны, или варенья.

Ингредиенты: 2 стакана манной крупы, стакан кефира, 20 граммов сахара, 2 яйца, щепотка соли, 5 граммов пищевой соды.

Кефир вливаем в глубокую миску. Разбиваем в него яйца, сразу высыпаем соду и соль, следом добавляем сахар и взбиваем все до однородности.

Только теперь добавляем манку и снова перемешиваем. Обратите внимание на густоту теста: оно должно получиться достаточно густым. Теперь прогреваем масло на сковороде и столовой ложкой порционно выкладываем тесто. Жарим с обеих сторон до румяности.

Оладьи на манке получатся пышнее и вкуснее обычных.

В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх