На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 116 подписчиков

Свежие комментарии

  • Эльфено4ек Чумазикова
    Зачем дальневосточной каше именно кошерная соль, да еще и со свининой?🤣🤣Рисовая каша конд...
  • ВераВерная
    Время готовности у мяса и овощей разная. Если, конечно, для рагу вырезку брать, ну тогда ещё возможно на выходе не ка...Сложили все ингре...
  • Роман Нектов
    Цены за сколько граммов нарисованы??? За 150₽ ветчины на 8! крупных картошек хватит только понюхать!Крошка-картошка и...

Заморозка овощей, зелени и фруктов на зиму. Как заморозить и разморозить, чтобы сохранился вкус и не было водянистости

Зимние овощи не идут ни в какое сравнение с летними. К тому же, они значительно вырастают в цене. Впрочем, покупать овощи, фрукты и даже зелень зимой вовсе не обязательно: проще и дешевле будет заморозить их летом, а затем доставать по необходимости.

Для заморозки проще всего будет использовать специальные вакуумные пакеты с защелкой.

Если их нет, можно обойтись и обычными полиэтиленовыми.

Замораживать имеет смысл сразу весь набор овощей, зелени и фруктов. В нашем случае это свекла, морковь, стручковая фасоль, овощная смесь для яичницы и омлетов, помидоры, кабачки, баклажаны, сладкий перец, фрукты.

Заморозка вся проходит в герметичных пакетах. Зелень нужно предварительно мелко порезать, переложить в пакет и отправить в морозилку.


 

Ссылка на первоисточник
наверх