На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 094 подписчика

Свежие комментарии

  • Татьяна Кныш
    У меня все эти специи в ходу.6 специй, которые...
  • Татьяна Титова
    Спасибо за идею, но рецепт кажется сложноватымНежнейшее домашне...
  • Эльфено4ек Чумазикова
    мясо для шаурмы должно запекаться только на вертикальном гриле, все остальное эрзац😂Домашняя шаурма б...

Заморозка овощей, зелени и фруктов на зиму. Как заморозить и разморозить, чтобы сохранился вкус и не было водянистости

Зимние овощи не идут ни в какое сравнение с летними. К тому же, они значительно вырастают в цене. Впрочем, покупать овощи, фрукты и даже зелень зимой вовсе не обязательно: проще и дешевле будет заморозить их летом, а затем доставать по необходимости.

Для заморозки проще всего будет использовать специальные вакуумные пакеты с защелкой.

Если их нет, можно обойтись и обычными полиэтиленовыми.

Замораживать имеет смысл сразу весь набор овощей, зелени и фруктов. В нашем случае это свекла, морковь, стручковая фасоль, овощная смесь для яичницы и омлетов, помидоры, кабачки, баклажаны, сладкий перец, фрукты.

Заморозка вся проходит в герметичных пакетах. Зелень нужно предварительно мелко порезать, переложить в пакет и отправить в морозилку.


 

Ссылка на первоисточник
наверх