На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Steak Lovers

19 134 подписчика

Свежие комментарии

Полкило фарша превратили густой наваристый суп на осень. Управились за 30 минут

Единственный большой минус всех мясных супов заключается в том, что на приготовление самого мяса уходит слишком много времени. Но если взять вместо него всего 500 граммов любого фарша, то густой наваристый суп можно приготовить всего за каких-то полчаса.

Ингредиенты: Фарш – 500 гр. Картофель – 500 гр.

Репчатый лук – 1 шт. Сладкий перец – 2 шт. Чеснок – 5 зубчиков Томатный сок – 500 мл Капуста – 500 гр. Лавровый лист – 1 шт. Перец душистый – 6 шт. Соль – по вкусу Вода – 2,5 л Масло растительное – для жарки

1. Обжариваем мясной фарш в разогретой с растительным маслом толстостенной кастрюле в течение 5 минут на среднем огне, периодически помешивая. Вливаем кипяток и запускаем крупно нарезанный картофель. Варим 10 минут.

2. Репчатый лук мелко шинкуем, нарезаем чеснок и сладкий перец. Обжариваем все сразу на сковороде с растительным маслом в течение 3-5 минут, периодически помешивая., после чего вливаем томатный сок и выпариваем его еще 10-15 минут на слабом огне.

3. Томатную пассировку вместе с нарезанной капустой, лавровым листом и душистым перцем перекладываем в кастрюлю, после чего солим по вкусу и периодически помешивая варим 10-15 минут после закипания.  Быстрый, вкусный и сытный суп из фарша с овощами готов! Приятного аппетита!

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Ссылка на первоисточник
наверх